Hamburgis on 50 põnevat muuseumi, 31 teatrit, 6 muusikaliteatrit, 4000 restorani ja 10 kabareed. Linnas on samuti mitmeid teatreid (Hamburgi Riiklik Ooper, Saksa Teater jpt).

Hamburg on Saksamaa roheliseim linn- 13 linnast on kaetud parkidega, 29 looduskaitse aladega.

Vaatamisväärne on linnas kulgevate kanalite võrgustik (64 km kogupikkuses kanaleid). Hamburgis on rohkem sildu kui näiteks Veneetsias – üle 2300 silla. Nädalavahetusel võib jalutuskäik kanalite kallastel olla meeldiv ja romantiline ajaviide. Kohvikute rohkus annab samas meeldiva võimaluse vahel ka jalgu puhata.


Linna peamisteks vaatamisväärtusteks on:

• St. Michaelis - Püha Michaeli barokk-kirik on Hamburgi sümboleid. 132-meetrise kirikutorni vaateplatvormilt avaneb suurepärane vaade linnale.  
  
• Raekoda - neo-renessanssne Raekoda, kus tegutsevad Senat ja Hamburgi parlament ja  mille torn on üks Hamburgi kuuest tornist.

• Vana hansakvartal - kuulub vana sadamalinnana Hansalinnade hulka ja on alati olnud uhke oma iseseisvuse üle. Hansalinna staatusele vihjab ka linna arhitektuur ja rohked sillad.
  
• Alster - Euroopa suurim linna piirides asuv merelaht.  Ka Alsteril on linnapildis määrav osa - selle ääres seisavad uhked villad ja hotellid, suvel ristuvad sellel purjetajate ja vesirattaga sõitjate teed ja selle ümber teevad tervisesportlased päevast päeva oma ringe. Ja loomulikult Elbe, mis linna suurele heaolule üldse aluse pani ning mille kaldad on õhtuti lõkketegijate päralt.Seda kahest osast koosnevat järve kutsutakse vahel ka Hamburgi kõige kaunimaks tänavaks. Väiksema, südalinnapoolsema Binnenalsteri kaldapealseid ääristavad massiivsed pangahooned, kaubamajad ja kallid hotellid, järve keskel sülgab vett taeva poole purskkaev ja raekoja poole kulgeva sammastiku ees ujuvad majesteetlikult ringi valged luiged. Suuremat, Außenalsterit ääristavad pargid ja villade rajoonid.

• Fishmarkt - Hamburgi traditsiooniline kalaturg. Igapühapäevasest kalaturust on saanud lõbus kohtumis- ja kauplemispaik kõigile, kellele meeldib käia seltskonda nautimas (ja ka sisseoste tegemas) ühel vanimal, kirjumal ning suurimal Hamburgi turul. Võimalus süüa hommikust vanas kalaturu müügihallis â€�Fischaktionshalleâ€� ja kuulata live muusikat.

• Muuseumidest on enam külastust väärivad kohalik kunstigalerii (Kunsthalle), ajaloomuuseum ja dekoratiivkunstide muuseum.
  
• Planten und Blomen - linna südames asuv park, kus õhtuti toimub purskkaevudel valgustatud show. “Japanese Gardenâ€� on suurim Euroopas.

• Lõbustuspiirkond Reeperbahn -  oma restoranide, klubide, erootikaklubide ja peep-show'dega on maailm omaette.
  
• Mängurongimuuseum Miniatur Wunderland -  üheks omapärasemaks paigaks Hamburgis, mis viib sügavasse vaimustusse pere noorimad ega jäta külmaks ka mänguasjadest ammu välja kasvanud täiskasvanut. Kolm saali on täis nii linna- kui mägimaastikke, põlde ja metsi, mis kõik omavahel ühendatud ühtse mänguraudteesüsteemiga. Ning lisaks raudteel kihutavatele reisi- ja kaubarongidele liiguvad maanteedel ja linnatänavatel tikutoosisuurused autod töötavate esi-, suuna- ja pidurituledega, värvi vahetavad valgusfoorid risteedel ja raudteedel. Liiguvad tõstukid ja köisraudtee mägedes. Tingliku öö saabudes pimendatakse toad ning süttivad tuled majade akendes nagu ka tänavavalgustus tänavatel. Põnevil vaatajale mängitakse maha vägagi komplitseeritud stseenid tulekahjust koos tuletõrjeautode saabumisega vilkurite ja huilgamise saatel ning liiklusavarii politseiautode ja kiirabiga. Kõik nagu päris!

• Hamburg Dungeon - siin etendatakse tõetruult olulisimaid sündmusi Hamburgi linna ajaloost. Närvikõdi lisab asjale, et nii mõnigi kord võib juhtuda, et just Teie peate olema see isik, kelle kohustuseks saab näiteks juhtida suure uputuse ajal Hamburgis põgenike laeva või keda mõistetakse suure kohtu poolt hukka katku linna toomise pärast ... (kestvus ca. 90 min)